Predsednica DKŽ Tadeja Lavrič nas je tudi letos, kot vsako leto, povabila na kuharski tečaj.
Bili smo gostje v kuhinji podjetja FS d.o.o.. Zbralo se nas je 38 tečajnikov. Ker dober glas seže v deveto vas, je na tečaj prišel tudi gospod iz Prevol in celo iz Šentvida pri Stični. Pod vodstvom mentorice Valerije Poreber, ki je izbrala recepte, smo se lotili različnih jedi. Razdelili smo se v skupine. Na seznamu jedi je bila bučna juha, obara s svinjskim mesom, tortilja, spomladanski zavitek, rižota z morskimi sadeži, kmečki štruklji, pohorska omleta, kvašeni in krhki flancati. Uporabili smo kar nekaj posod, žlic, vilic, nožev, pekačev, valjarjev, …, da smo vse prinesene sestavine, uporabili v receptih. Za red in pomivanje posode sta poskrbeli kuharici podjetja FS.
Po treh urah je v kuhinji že pošteno dišalo. Ko smo vse izdelke postavili na mizo se je začel najlepši del tečaja, saj smo vse jedi tudi poizkusili. Bilo je več kot odlično.
Milena Iskra
